今年は鰻の稚魚が不漁の為、今のところ弊社での養殖が出来ません。 国産鰻を仕入れて素焼きしておりますが、価格高騰により値上げさせて頂きます。 何卒ご了承くださいませ。 鰻を丁寧に泥抜きし、新鮮なまま熟練した職人が捌き、白焼きにしました。 真空パックし冷凍してお届け、ご自宅で温めるだけで、老舗の味がお楽しみいただけます。甘ダレはもちろん、塩や酢しょうゆ、柚子こしょう、ワサビなどお好みの味でお楽しみください。